Avanguardia Culinaria - c'è più gusto a essere creativi

La nuova tendenza in cucina punta sull’olfatto e la sorpresa.

L’olfatto, come il gusto, hanno il potere di suscitare ricordi ed emozioni, e quindi stimolare i centri del piacere. Alcuni chef hanno aperto la strada, puntando sulla creazione di piatti che stimolino anche l’olfatto in maniera decisa e sorprendente.

Ma come fare a servire in tavola una sensazione così volatile? Come fare per non lasciarla “indietro” in cucina?

Il nuovo aromatizzatore istantaneo ALADIN AROMATIC permette di sprigionare al momento le essenze desiderate…basta inserire alcune gocce dell’essenza prescelta con gli appositi filtri assorbenti ed ecco che…mmhh… che buono! Come Aladino con la sua lampada potrete esaudire i desideri più profumati.

Il nuovo ALADIN AROMATIC è unico.

Alghe marine, fiori, erbe aromatiche, spezie, frutta, biscotti e lieviti, liquori, semi, affumicati, tè e caffè, alimenti tostati...tutto è possibile, Ognuno può creare il proprio profumo con infinite possibilità di aromi: lime-menta, arancia-whisky, tartufi funghi, cocco-rum

Un complemento indispensabile per questa tecnica sono le apposite campane con valvola che permettono di servire tavola in maniera rapida ed efficiente gli aromi che decidete di combinare o di completare il piatto suscitando sensazioni mai immaginate finora

Basta introdurre alcune gocce di aroma nell’apposito filtro assorbente. Accendete il motore e dirigete il getto d’aria verso la zona di vostro interesse. Otterrete immediatamente una forte fragranza in forma di vapore invisibile, senza macchiare o impregnare alcuna superficie.

Cambiate il filtro con un altro pulito e imbevetelo con un aroma diverso, ed è subito pronto.

Non sprigiona calore

Facile e comodo da utilizzare e da riporre, non ingombrante

Resistente ed affidabile

Facile da pulire e da mantenere